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Entre os dias 27 e 29 de novembro, o curso de Gastronomia da Unifametro realizou uma imersão cultural e sensorial que uniu aprendizado e celebração. A atividade aconteceu na Clínica de Saúde Unifametro e foi marcada pela apresentação das culinárias marroquina, mexicana e indiana, atraindo alunos, professores, pais e convidados em um evento que reforçou a integração acadêmica e prática.
Durante os três dias, os participantes exploraram o universo da culinária internacional. No dia 27, os sabores intensos e aromáticos da cozinha marroquina ganharam destaque, com pratos elaborados a partir de especiarias e combinações exóticas. O dia 28 trouxe o calor da gastronomia mexicana, celebrando ingredientes tradicionais como pimentas, tacos e guacamole. Por fim, o evento foi encerrado em 29 de novembro com a vibrante culinária indiana, que apresentou condimentos e receitas repletas de história e tradição.
O evento, que também marca o encerramento da disciplina de Eventos, é considerado o maior do curso de Gastronomia. Ele envolveu alunos de diferentes semestres, especialmente os formandos, que tiveram a oportunidade de demonstrar seu talento e aplicar técnicas aprendidas ao longo da graduação. Além de ser um momento de aprendizado prático, a atividade promoveu a valorização cultural e a conexão entre teoria acadêmica e experiências do mercado.
O encerramento foi marcado por homenagens emocionantes, celebrando o esforço e a dedicação de todos os envolvidos. Mais do que uma atividade acadêmica, os almoços da Gastronomia reforçam a excelência do curso e a importância de uma formação integrada e global.
