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Com a evolução da gastronomia, a “gourmetização” e o avanço tecnológico de equipamentos e processos, o mercado gastronômico, cada vez mais, procura por profissionais especializados com habilidades e conhecimentos acadêmicos.
Nesse contexto, o curso de Gastronomia da Unifametro oferece uma formação integral, com uma abordagem atual. O objetivo do curso é o de qualificar profissionais em sintonia com as inovações no setor gastronômico por meio de um quadro de professores qualificados e que atuam no mercado de trabalho. As habilidades práticas são desenvolvidas em cozinhas modernas e laboratórios diferenciados, no exclusivo Núcleo de Gastronomia.
Além da infraestrutura geral da Unifametro, o curso de Gastronomia conta com Cozinha Pedagógica, Cozinha de Panificação e Confeitaria, Cozinha para aulas expositivas, Sala de Eventos, Laboratório de Análise Sensorial e Laboratório de Informática.
A Unifametro ainda possui parcerias com restaurantes e hotéis para o desenvolvimento de estágios e atividades extracurriculares.
Conheça o Núcleo de Gastronomia Unifametro, onde você realizará boa parte das atividades práticas do seu curso:
Para realizar o meu sonho, investi muito tempo pesquisando sobre várias universidades, além de também visitá-las. Agora como aluno posso confirmar que a UNIFAMETRO tem uma estrutura robusta, com diversos laboratórios, complexo odontológico completo, além de profissionais muito dedicados e treinados. Escolher a UNIFAMETRO para cursar Odontologia foi uma das melhores decisões que já tomei. Muitas oportunidades para os alunos, os professores são incríveis, coordenador acessível e no geral os profissionais são muito acolhedores.
O curso de Estética e Cosmética me trouxe amadurecimento profissional, autonomia e experiências incríveis!
Sempre abordando o científico e abraçando a comunidade. A excelência é notável em todos os quesitos, principalmente, na preocupação com a experiência do aluno e responsabilidade em formar.
Tenho orgulho em dizer que sou formada pela Unifametro!
O curso de nutrição é de extrema importância em minha vida, pois sei que todo conhecimento que adquiri na faculdade, aplicarei na prática contribuindo assim com a melhora da qualidade de vida das pessoas.
