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Com a evolução da gastronomia, a “gourmetização” e o avanço tecnológico de equipamentos e processos, o mercado gastronômico, cada vez mais, procura por profissionais especializados com habilidades e conhecimentos acadêmicos.
Nesse contexto, o curso de Gastronomia da Unifametro oferece uma formação integral, com uma abordagem atual. O objetivo do curso é o de qualificar profissionais em sintonia com as inovações no setor gastronômico por meio de um quadro de professores qualificados e que atuam no mercado de trabalho. As habilidades práticas são desenvolvidas em cozinhas modernas e laboratórios diferenciados, no exclusivo Núcleo de Gastronomia.
Além da infraestrutura geral da Unifametro, o curso de Gastronomia conta com Cozinha Pedagógica, Cozinha de Panificação e Confeitaria, Cozinha para aulas expositivas, Sala de Eventos, Laboratório de Análise Sensorial e Laboratório de Informática.
A Unifametro ainda possui parcerias com restaurantes e hotéis para o desenvolvimento de estágios e atividades extracurriculares.
Conheça o Núcleo de Gastronomia Unifametro, onde você realizará boa parte das atividades práticas do seu curso:
Desde o primeiro dia de aula na Unifametro fiquei encantada com as riquezas que o Campus oferece, ensino de qualidade com professores inspiradores, cada vez mais apaixonada por minha profissão, tenho a certeza que sairei daqui uma profissional capacitada e pronta para o mercado de trabalho.
O curso de Estética e Cosmética me trouxe amadurecimento profissional, autonomia e experiências incríveis!
Sempre abordando o científico e abraçando a comunidade. A excelência é notável em todos os quesitos, principalmente, na preocupação com a experiência do aluno e responsabilidade em formar.
Tenho orgulho em dizer que sou formada pela Unifametro!
A cada aula a minha mente se expande com toda a metodologia usada no curso de Gestão de Recursos Humanos. Todas as teorias ensinadas colocamos em prática também na sala de aula. Contando sempre com o apoio de um corpo docente renomado!
