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Com a evolução da gastronomia, a “gourmetização” e o avanço tecnológico de equipamentos e processos, o mercado gastronômico, cada vez mais, procura por profissionais especializados com habilidades e conhecimentos acadêmicos.
Nesse contexto, o curso de Gastronomia da Unifametro oferece uma formação integral, com uma abordagem atual. O objetivo do curso é o de qualificar profissionais em sintonia com as inovações no setor gastronômico por meio de um quadro de professores qualificados e que atuam no mercado de trabalho. As habilidades práticas são desenvolvidas em cozinhas modernas e laboratórios diferenciados, no exclusivo Núcleo de Gastronomia.
Além da infraestrutura geral da Unifametro, o curso de Gastronomia conta com Cozinha Pedagógica, Cozinha de Panificação e Confeitaria, Cozinha para aulas expositivas, Sala de Eventos, Laboratório de Análise Sensorial e Laboratório de Informática.
A Unifametro ainda possui parcerias com restaurantes e hotéis para o desenvolvimento de estágios e atividades extracurriculares.
Conheça o Núcleo de Gastronomia Unifametro, onde você realizará boa parte das atividades práticas do seu curso:
Estudar na Unifametro é a realização de um sonho. Poder aprender com os melhores mestres e doutores e praticar a odontologia em um dos complexos de odontologia mais bem estruturados do Ceará é um privilégio riquíssimo. Não poderia ter escolhido um lugar melhor.
O curso de Direito da Unifametro está qualificado dentre uns dos melhores de Fortaleza, tive uma excelente experiência como aluno, os professores sempre atenciosos e solícitos, a vivência no NPJ eleva o nosso conhecimento no curso, mostrando a realidade da nossa população e aumentando a paixão pelo Direito. Essa graduação é muito importante para quem galga uma profissão que defenda o interesse do seu cliente, ou, como muitos dizem, o nosso curso tem um “leque” de profissões.
Ser estudante da área da saúde é querer entender todas as patologias, por mais estranha que ela seja, é gostar de ver vídeos que as pessoas consideram nojentos. Ser estudante da área da saúde não é algo de outro mundo, mas tem uma pitada de aventura, romantismo, tragédia, incertezas e conhecimento. Somos eternos aprendizes dessa arte que nos fascina todos os dias que se chama “saúde”.
