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Nos dias 28 e 29, a Unifametro realizou a XI edição da Jornada de Nutrição, um dos eventos mais aguardados do calendário acadêmico do curso. Com mais de 340 participantes, entre estudantes de graduação, egressos, professores, profissionais da área e empresas parceiras, a Jornada consolidou-se como um espaço essencial de integração entre ensino, pesquisa, extensão e prática profissional.
Com uma programação dinâmica e multidisciplinar, o evento teve como propósito principal promover o aprofundamento técnico-científico dos estudantes, fortalecer o pensamento crítico e estimular o protagonismo acadêmico. Ao longo de vários dias, os participantes puderam vivenciar oficinas práticas, mesas-redondas, palestras com especialistas renomados e a apresentação de trabalhos científicos, experiências que enriqueceram o repertório técnico e contribuíram significativamente para a formação profissional.
Embora o evento não tenha se pautado por um tema central, a diversidade das áreas abordadas — incluindo Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Saúde Coletiva, Fitoterapia Funcional, Pesquisa Acadêmica e Educação Alimentar — garantiu uma visão ampla e integrada da atuação do nutricionista. Essa pluralidade refletiu o compromisso da Unifametro com uma formação sólida, contemporânea e alinhada às necessidades reais do mercado e da sociedade.
Entre os destaques da programação estiveram os seguintes palestrantes:
Esses profissionais compartilharam insights valiosos, experiências práticas e evidências científicas que enriqueceram o aprendizado dos alunos e provocaram reflexões profundas sobre o papel do nutricionista no cuidado integral à saúde.
Mais do que uma atividade acadêmica, a XI Jornada representou um momento de celebração e de transição para muitos estudantes. Como destacou a aluna Camila Mota, do 8º semestre:
“Participar da minha última Jornada de Nutrição como aluna desencadeou um misto de emoções — ansiedade por estar encerrando um ciclo mas esperançosa pela tão aguardada colação de grau. O evento me proporcionou resultados extremamente positivos, desde produções acadêmicas reconhecidas com menções honrosas até a ampliação do meu olhar sobre a Nutrição. Saio desta jornada mais inspirada, com novas ferramentas e a certeza de que estou no caminho certo.”
A Jornada contou com a presença e o apoio de empresas parceiras do setor de alimentos, nutrição e saúde, como Alimentos Livre D, Áster Alimentos Saudáveis, Aipi Produtos Integrais, Bienutrir e o Grupo Prohospital, além de clínicas e instituições colaboradoras. Essas parcerias não apenas ampliaram o conteúdo técnico, mas também criaram oportunidades concretas de estágio, orientação profissional e inserção no mercado de trabalho.
Durante o evento, os alunos tiveram a chance de interagir com profissionais experientes e empresas do setor, abrindo portas para novas oportunidades de estágio e networking. A Jornada funcionou como uma ponte entre a formação acadêmica e o exercício da profissão, estimulando o empreendedorismo, a inovação e a construção de uma carreira sólida e ética.
A XI Jornada de Nutrição da Unifametro foi um marco na formação dos estudantes, promovendo a atualização científica, o fortalecimento de competências práticas e a valorização da Nutrição baseada em evidências, empatia e compromisso social. Mais do que um evento, a Jornada reafirma a missão da Unifametro de formar profissionais preparados para transformar realidades e promover saúde de forma ética, crítica e humanizada.
